Szybkie nadziewane pączki na kefirze – Robię prawie co każdy weekend. Rewelacyjny smak
Masz ochotę na coś wyjątkowego na śniadanie lub deser? Czym zechcesz tym razem zaskoczyć swoich domowników i gości?
Zapoznaj się z przepisem na chrupiące i puszyste pączki z nadzieniem malinowym. Ich wykonanie jest bardzo proste i zajmie Ci chwilę.
Ilość oleju zależy od wielkości naczynia, w którym nadziewane pączki będą smażone.
Będziesz potrzebować następujących składników:
- Kefir 500 ml
- Jajka 2 szt.
- Cukier 1 łyżka
- Cukier waniliowy 10 g
- Maliny 100 g
- Sól 1 szczypta
- Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
- Cukier puder 3 łyżki
- Mąka pszenna 500-600 g
- Olej słonecznikowy 2 łyżki
Jak przygotować nadziewane pączki?
Jajka wymieszaj z solą, cukrem i cukrem waniliowym w głębokiej misce. Dodaj kefir wraz z olejem słonecznikowym. Po wymieszaniu, przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Następnie zagnieć ciasto, aż nie będzie się kleić do rąk.
Tak przygotowane ciasto rozwałkuj w formę roladki i pokrój. Każdy kawałek spłaszcz dłonią, tak aby możliwe było umieszczenie malin na środku.
Następnie złącz krawędzie i zwiń ciasto w kulkę. Podgrzej olej roślinny w rondlu, po czym zanurz pączki we wrzącym oleju do czasu, aż się zarumienią.
Comments are closed.