You might also like
Recover your password.
A password will be e-mailed to you.
Badanie potwierdziły, iż jedzenie dobrze przygotowanego pieczywa ciemnego bez dodatku drożdży wpływa na oczyszczanie naczyń krwionośnych ze wszystkich toksyn, zapobiega skutecznie otyłości oraz cukrzycy i poprawia pracę jelit. Chleb domowy żytni posiada 117 kcal/ 100 gram mogą jeść go osoby, które są na ścisłej diecie.
Na różne sposoby możesz upiec domowy chleb. Przepis poniżej jest na bardzo prosty oraz szybki w przygotowaniu chleb.
1.W misce wymieszaj kefir z dodatkiem soku z cytryny oraz sody. Następnie dodaj sól oraz cukier i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia się. Po wymieszaniu się dodaj olej (lub oliwę z oliwek), nasiona lnu (bądź inne) oraz otręby.
2. Do mieszanki płynnej dodaj mąkę żytnią, wymieszaj dokładnie. Zacznij wyrabiać rękami ciasto. Ugniataj do momentu, aż znikną wszystkie grudki, a ciasto będzie gładkie oraz lekko klejące.
3. Na formę do pieczenia wyłóż papier, następnie przełóż ciasto i dokładnie wyrównaj, piecz przez 40-60 minut w 180 stopniach.
Przygotowanie chleba domowego na kefirze jest banalnie proste i bardzo szybkie. Beż dodatku zakwasu otrzymasz zdrowy oraz pyszny chleb.
Comments are closed.