Ta zapiekanka z kurczakiem to hit każdego przyjęcia. Łatwa w przygotowaniu a smakuje obłędnie

Tym razem na ruszt pójdzie coś, co kompletnie zaskakuje gości na każdej imprezie okolicznościowej.

Smaczna zapiekanka z ziemniaczanego purre z dodatkiem mięsa od kurczaka. Danie jest nie tylko smaczne i szybkie w przygotowaniu, ale także sycące dla gości.

Składniki

• 350 g ziemniaków tłuczonych
• 200 g grzybów
• 100 g sera
• 100 g mąki
• 1 pierś kurczaka
• 1 cebula
• 1 jajko
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania

Cebulę starannie obierz oraz pokrój na drobne kostki, a następnie podsmaż ją na roślinnym oleju. Pierś z kurczaka pokrój w średnie plastry. Teraz rozgrzej patelnie i wsyp na nią mięso. W momencie, gdy filet przybierze białych barw, dodaj pieprz oraz sól, a także pozostałe ulubione przyprawy wedle preferencji.

Pierś smaż do momentu, w którym będzie gotowa do spożycia. Teraz przygotuj świeże grzyby i pokrój je na duże kawałki.

Gotowe mięso możesz zdjąć z patelni i odstawić do momentu ostygnięcia, a na patelnię wsypa teraz grzyby. Podsmaż je i pamiętaj o ewentualnej dolewce oleju, aby grzyby się nie spaliły. Wsyp również mąkę oraz jajko do ziemniaków i zagnieć ciasto.