Domowa Rolada z kurczakiem – Zaskoczę Cie tym przepisem. Hit w mojej kuchni

Dziś przedstawię Wam przepis na danie, które idealnie nadaje się na rodzinne spotkania, ale także na codzienny obiad.

Rolada z kurczaka z pewnością wzbudzi podziw i posmakuje najbliższym. Jej przygotowanie, wbrew pozorom, jest bardzo proste. Z pewnością podoła jej nawet początkująca Pani Domu.

Składniki

• 1 kg piersi z kurczaka
• 30 g żelatyny
• 2-3 ząbki czosnku
• pół pęczka pietruszki
• pół pęczka kopru
• sól i pieprz do smaku
• papryka słodka mielona

Sposób przygotowania

Pierś z kurczaka umyj i osusz, a następnie pokrój w kostkę. Pokrojone mięso przełóż do głębokiej miski. Do miski z mięsem dodaj sól, pieprz czarny oraz mieloną paprykę słodką. Ząbki czosnku oraz zioła posiekaj drobno i dodaj je do miski. Następnie wsyp żelatynę i całość dokładnie wymieszaj.

Pamiętaj, że zawsze możesz dodać swoje ulubione przyprawy i zioła (zioła prowansalskie, oregano) według własnego uznania. Mięsko przełóż w rękaw do pieczenia i uformuj z niego roladę. Zwróć uwagę, żeby rolada byłą odpowiednio ciasno zawinięta. Wolne brzegi rękawa do pieczenia zepnij klipsami.

Nagrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego na 50 minut roladę. Po upłynięciu czasu wyjmij roladę i pozostaw do ostygnięcia. Gdy nie będzie już ciepła, przełóż ją do lodówki na około 3 godziny.

Rolada z kurczaka jest już gotowa. Smacznego!