Pyszne Ciasto z cukinii – Jem i nie boję się, że przytyję. Z tego przepisu zrobisz je w 20 minut

Jeżeli uwielbiasz cukinię to jesteś w dobrym miejscu! To wspaniałe ciasto rozpłynie się w Twoich ustach i pozostawi wspaniały smak na długo.

Ten przepis zapewni Ci w tym daniu same witaminy, ponieważ jego przygotowanie nie wymaga jajek, tłuszczu. Zjedz zdrowo i smacznie!

Składniki potrzebne do przygotowania ciasta z cukinii:

• 3 młode cukinie
• 200 g śmietany lub jogurtu
• Twoje ulubione przyprawy, sól do smaku
• 1 ząbek czosnku
• 200 g twardego lub topionego sera
• pęczek kopru
• pęczek rukoli

Kiedy przygotujemy produkty, zabieramy się za przygotowanie:

Na samym początku należy dokładnie umyć cukinię, a później pokroić ją w plasterki o grubości około 0,5-1 cm. Plasterki te wkładamy do miski, solimy je, dodajemy nasze ulubione przyprawy.

Plasterki cukinii odstawiamy do miski na 10 minut. Po określonym czasie cukinię należy położyć na drucianą kratę lub blasze do pieczenia (pamiętaj, że jeżeli zdecydujesz się na blachę, pokryj ją pergaminem tak, aby cukinia nie przywarła podczas pieczenia do jej spodu).

Piekarnik należy rozgrzać do 200 stopni, a kiedy będzie on gotowy do użycia, wkładamy do niego kratę lub blachę z cukinią i pieczemy ją ta długo, aż stanie się rumiana i miękka. Podczas gdy cukinia będzie w piekarniku, nie marnujemy czasu i zabieramy się za przygotowanie przepysznego sosu. Jogurt mieszamy z posiekanymi ziołami i rukolą, a także z solą, przyprawami i czosnkiem.

Kiedy cukinia będzie gotowa, zaczynamy formować z wszystkich gotowych produktów ciasto. Cukinię należy rozłożyć na dużym talerzu, a następnie posmarować ją sosem i zetrzeć na nią ser.

Czynność powtarzamy do momentu, aż zabraknie nam cukinii. Na górę, dla ładnego wystroju, możemy ułożyć świeże zioła. Życzymy smacznego!