Ekspresowe ciasto na kefirze z rodzynkami – przygotujesz je w kilka minut. Sprawdzony przepis

Ekspresowe ciasto na kefirze z rodzynkami, które przygotujesz w kilka minut.

Nagle pojawiają się u ciebie niespodziewani goście? Nie masz w domu nic słodkiego, żeby ich poczęstować, a najbliższe sklepu zamknięte? Nie panikuj!

Z pomocą przychodzi pomysł na ciasto na kefirze, z dodatkiem rodzynek. Jest smaczne, proste i co najważniejsze, robi się je błyskawicznie, bez zbędnego bałaganu w kuchni. A składniki są tak uniwersalne, że każda z nas ma ich zapas w swojej kuchni.

Co jest potrzebne:

• 2 jajka
• 2 szklanki mąki pszennej
• szklanka kefiru
• 0,5 szklanki cukru
• 100gr rodzynek
• 1 łyżka masła
• 10gr proszku do pieczenia

Jak przygotować ciasto:

Najpierw zmiksuj jajka z cukrem i kefirem. Następnie powoli, porcjami dodawaj mąkę, cały czas mieszając. Na końcu dodaj proszek do pieczenia oraz rodzynki i całość razem dokładnie wymieszaj.

Ot i wszystko! Nasze ciasto jest gotowe. Teraz przełóż je do formy, wcześniej wysmarowanej masłem. Piekarnik nagrzej do 180 st., wstaw blachę i piecz około 30-35 minut.

Ciasto pieczone, nie ma bałaganu w kuchni, więc możemy siadać z gośćmi przy kawie i spędzić miło czas.

Dzięki temu przepisowi już nigdy nie będziesz się martwić niespodziewanymi wizytami znajomych. A może z odpowiednią dekoracją to ciasto ozdobi twój świąteczny stół?