Odkąd pierwszy raz zobaczyłam tak przygotowaną cebulę, wiedziałam, że będzie częstym daniem na moim stole :)

Cebula gości w większości kuchni na całym świecie… Może niekoniecznie każdy lubi jej zapach, ale na pewno każdy docenia to, że jest bogata w żelazo, potas, witaminy A, B6, C, E i inne potrzebne nam do funkcjonowania składniki.

A co powiecie na podanie cebuli w wykwintnej formie? Cebulowe lilie na pewno wszystkich zaskoczą!

Składniki:

• 4 czerwone cebule,
• ocet balsamiczny,
• oliwa z oliwek,
• sól,
• folia aluminiowa,
• naczynie żaroodporne.

Zaczynamy od obrania cebul. Kroimy je na osiem części (nie przecinając do samego końca!).

Następnie wkładamy cebule do miski i polewamy 3 łyżkami oliwy z oliwek, a potem łyżką octu balsamicznego. Mieszamy.

Cebule układamy na dnie naczynia żaroodpornego.

Cebule polewamy oliwą i octem, które zostały w misce, posypujemy solą (jeśli ktoś lubi, można dodać inne przyprawy) i przykrywamy folią. Pieczemy je przez 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.

Wyjmujemy naczynie z piekarnika, zdejmujemy folię i pieczemy cebule jeszcze przez 10 minut.

PS. Cebulowe kwiaty doskonale smakują z kaparami! 🙂

Tak podana cebula będzie przy okazji świetną ozdobą stołu! 😉 Podajcie dalej ten pyszny i oryginalny przepis.