Domowe tiramisu – Puszysty i lekki krem przygotujesz w zaledwie 5 minut. Według tego sprawdzonego przepisu jest najlepszy

To równie pyszna, lecz nieco łatwiejsza „leniwa” wersja najsłynniejszego włoskiego deseru – tiramisu.

Obok takiego, niedzielnego deseru nikt nie przejdzie obojętnie, więc od razu przygotuj podwójną porcję, bo znika z pucharków błyskawicznie.

Pamiętaj jednak, że jeśli planujesz podać deser dzieciom – zamień kawę rozpuszczalną na kakao i oczywiście nie dodawaj rumu… Do dzieła!

SKŁADNIKI:

• Biszkopt (domowy lub kupny)

• Serek mascarpone 250 g

• Lody 450 g

• Kakao 4 łyżki

• Kawa rozpuszczalna 80 ml

• Rum 1-2 łyżki

PRZYGOTOWANIE:

1. Serek mascarpone ubij z rozpuszczonymi lodami, a następnie podziel masę na dwie części. Do jednej części, dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.

2. Z pomocą szklanki lub innego szklanego naczynia, wytnij z biszkopta 8 kółek (po 2 szt. na każdy pucharek w którym będziesz podawać tiramisu). Wszystkie biszkoptowe kółka, namocz w zaparzonej i wystudzonej kawie z dodatkiem rumu.

3. Na dno pucharka włóż 1 biszkoptowe kółko, a na nim 1,5 łyżki białej masy i 1,5 łyżki masy z kakao. Potem ułóż kolejne kółko z biszkopta i ponownie białą i kakaową masę.

4. Pucharki przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 3-4 godziny. Gotowe!

Domowe tiramisu przed podaniem, posyp z wierzchu ciemnym kakao lub jeśli wolisz, zmielonymi orzechami laskowymi, wiórkami czekoladowymi. Smacznego!