Pyszna polędwiczka wieprzowa: Wychodzi zawsze soczysta, aromatyczne dodatki to idealne połączenie

Polędwica wieprzowa według naszego przepisu to bezkonkurencyjny pomysł na soczyste, aromatyczne mięso. Od Ciebie zależy, jakie dodatki wybierzesz – kwaskowy posmak kiszonej kapusty czy świeżość i chrupkość kiszonych ogórków. Jedno jest pewne: przepyszny obiad gwarantowany!

Do przygotowania polędwicy wieprzowej potrzeba:

• 1 kilogram schabu;
• 200 gramów boczku;
• 400 gramów kiszonej kapusty lub kiszonych ogórków – do wyboru;
• 1 cebulę;
• 2 ząbki czosnku;
• 5 gramów mielonego czarnego pieprzu;
• 5 gramów majeranku;

Sposób przygotowania – krok po kroku: