Idealne domowe lody – bez chemii, lepsze niż z lodziarni – dzieci i wnuki je uwielbiają
Kto z nas nie lubi lodów? Ta przepyszna, zimna przekąska niejednokrotnie ratuje nas przed letnimi upałami.
Zwolennikami lodów są nie tylko dzieci, ale i dorośli, nawet ci, którzy na co dzień starają się utrzymać diety. Słodkie, waniliowe lub czekoladowe gałki oraz soczyste owocowe sorbety to przysmak, którego ciężko sobie odmówić.
Niestety lody kupione w sklepie często zawierają dodatkowe substancje koloryzujące i wzmacniacze smaku. Właśnie dlatego warto pokusić się o ich samodzielne przygotowanie.
Oto dziecinnie prosty przepis na lody, które przygotujesz zaledwie z trzech składników! Do ich zrobienia nie będzie potrzebna specjalna maszyna., a Ty będziesz cieszył się zdrową i smaczną przekąską.
Domowe lody jak z lodziarni
Składniki:
- skondensowane mleko – 300 ml
- słodka śmietanka – 300 ml
- mleczna czekolada – 90 g
Dodatkowo potrzebne będą: jednorazowe papierowe kubeczki, patyczki do lodów
Sposób przygotowania:
Śmietankę wlewamy do miski i ubijamy mikserem lub trzepaczką do momentu uzyskania gładkiej piany.
Stopniowo dodajemy mleko skondensowane i nadal mieszamy. Jeżeli nie przepadasz za zbyt słodkimi lodami, możesz użyć mniejszą ilość mleka.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Następnie ostrożnie wylewamy ją na dno i ścianki plastikowych kubeczków, tworząc cienką warstwę.
Tak przygotowane kubeczki umieszczamy w zamrażarce na ok. 10 minut, tak, by czekolada zastygła. Po wyjęciu czekoladowych kubeczków z zamrażarki, dokładnie napełniamy je lodową masą i umieszczamy w nich patyczki.
Gotowe lody umieszczamy w zamrażarce na minimum 5 godzin, jednak najlepiej będzie, gdy pozostaną w niej na całą noc.
Po upływie tego czasu zdejmij z lodów papierowy kubeczek.
Comments are closed.