Brudna Dwunastka – oto najbardziej toksyczne warzywa i owoce. Nowy raport EWG o zagrożeniu z powodu pestycydów

Amerykańska organizacja ekologiczna EWG (Environmental Working Group) opublikowała nowy raport dotyczący pozostałości pestycydów w popularnych produktach spożywczych. Wyniki są alarmujące – nawet 70% próbek owoców i warzyw zawierało ślady pestycydów. U niektórych wykryto nawet kilkanaście różnych substancji chemicznych.

❗ Jakie mogą być skutki dla zdrowia?

Wieloletnie spożywanie produktów z pozostałościami pestycydów może prowadzić m.in. do:

• zaburzeń hormonalnych,

• problemów z układem nerwowym,

• zwiększonego ryzyka chorób nowotworowych,

• alergii i problemów z układem oddechowym.

Brudna Dwunastka – najbardziej skażone pestycydami produkty

Wszystkie poniższe produkty zawierały pestycydy w co najmniej 95% próbek. W niektórych z nich wykryto aż 23 różne substancje chemiczne!

1. Truskawki

2. Szpinak

3. Jarmuż, kapusta włoska i musztardowiec

4. Ostra papryka i papryka

5. Winogrona

6. Brzoskwinie

7. Jabłka

8. Gruszki

9. Borówki

10. Wiśnie

11. Nektarynki

12. Fasolka szparagowa

✅ Najbezpieczniejsze warzywa i owoce wg EWG

Dla równowagi – oto lista produktów, które w testach wykazywały najmniejsze stężenie pestycydów. Można je bezpieczniej spożywać, choć oczywiście zawsze warto je dokładnie myć.

• Awokado

• Kukurydza

• Ananas

• Cebula

• Papaja

• Groszek mrożony

• Szparagi

• Melon miodowy i zwykły

• Kiwi

• Kapusta

• Grzyby

• Mango

• Słodkie ziemniaki

• Marchew

🛡️ Jak się chronić?

Aby ograniczyć kontakt z pestycydami:

• Wybieraj produkty z certyfikowanych upraw ekologicznych,

• Myj dokładnie warzywa