„Ciasto Widmo”- moja rodzina oszalała na jego punkcie. Połączenie składników jest wprost doskonałe
Wszyscy uwielbiamy jabłka i gruszki, dlatego chcemy podzielić się z wami przepisem, gdzie właśnie te owoce są podstawą francuskiego ciasta owocowego o nazwie WIDMO!
Połączenie w nim delikatnego smaku waniliowego wraz z owocami jest wprost doskonałe.
SKŁADNIKI
- 100 ml mleka,
- 400 gram gruszek,
- 400 gram jabłek,
- 70 gram masła,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 150 gram mąka pszenna,
- 2 jajka,
- 20 gram cukru waniliowego,
- 80 gram cukru,
- 2 szczypty soli.
PRZYGOTOWANIE
Szczyptę soli, 50 gram cukru oraz 10 gram cukru waniliowego ubij wraz z jajkami. Dodaj do tego 30 gram masła, mleko, 90 gram mąki, a także proszek do pieczenia.
Jabłka oraz gruszki umyj i obierz. Następnie pokrój na cienkie plasterki. Weź prostokątne naczynie do pieczenia i nasmaruj je masłem oraz wyłóż na nie pergamin. Plasterki owoców zanurzaj w powstałym cieście z obu stron.
Wyłóż je na formę w losowej kolejności. Resztę ciasta wlej na wierzch. Piecz ciasto przez pół godziny w 180-190 stopniach.
Przygotuj kruszonkę. Wymieszaj ze sobą miękkie masło, pozostałą mąkę, cukier, szczyptę soli oraz 10 g cukru waniliowego. Powstałą mieszaninę rozetrzyj na kruszonkę i posyp nią ciasto.
Comments are closed.