Cukinia- jadłam u mojej sąsiadki tak mi posmakowała, że musiałam zrobić u siebie w domu.

Latem korzystamy ze świeżych owoców, warzyw lub ziół. Najłatwiej otrzymasz je w tym okresie. Posiadają dużo minerałów oraz witamin, których potrzebuje nasz organizm.

Znajdziesz tu przepis na prosty i szybki sposób na przygotowanie cukinii. Pyszną przystawkę zrobisz w krótkim czasie z dodatkiem składników , które posiadasz w swojej kuchni. Koniecznie spróbuj, a zobaczysz jakie jest pyszne.

LISTA SKŁADNIKÓW:

• Cukinie 2-3 sztuki

• Jajka 1-2 sztuki

• Naturalny jogurt 100 ml

• Czosnek- 3 ząbki

• Do smaku pieprz

• Sól

• Według uznania mąka pszenna

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.Obierz oraz pokrój w plastry cukinie, grubość powinna być mniejsza niż 1 cm.

2.Przypraw solą oraz pieprzem oraz czosnkiem przeciśniętym przez prasę. Dokładnie wymieszaj.

3. Przygotuj ciasto z jogurtu naturalnego, jajek oraz soli. Dosyp mąki, ale konsystencja ciasta powinna być płynniejsza od ciasta naleśnikowego.

4. Na sam początek obtocz cukinię w mące, a następnie w przygotowanym cieście. Smaż na oleju słonecznikowym po obu stronach na złoty kolor.

Życzę smacznego!

Podziel się z przyjaciółmi na tak prostą oraz szybką przekąskę.