Pyszna zapiekanka po francusku – najlepsza zapiekanka jaką do tej pory zrobiła. Genialny przepis.
Oto przepis na sycącą i smaczną zapiekankę francuską, którą doceni każdy smakosz. To świetna propozycja nie tylko na obiad, ale również na spotkanie z rodziną czy przyjaciółmi.
Czego potrzebujemy?
- 250 g pieczarek
- 400 g kurczaka
- cebula
- 250 ml śmietany „osiemnastki”
- 200 g żółtego sera
- 700 g ziemniaków
- 100 ml mleka
- 20 g masła
- sól i pieprz
Jak przygotować zapiekankę?
Ziemniaki należy obrać i posolić do smaku,a następnie ugotować do miękkości. Po ugotowaniu odlewamy wodę i ugniatamy tłuczkiem. Do ziemniaków dodajemy mleko oraz masło i dokładnie mieszamy.
Następnym krokiem jest umycie i pokrojenie drobno pieczarek. Trzeba usmażyć je na rozgrzanej patelni, a następnie posolić i popieprzyć. Potem obieramy i kroimy cebulę, którą dodajemy do grzybów. Wszystko razem smażymy.
Następnie należy pokroić filet z kurczaka i lekko je podsmażyć. Mięso dodajemy do grzybów i cebuli, mieszamy i dolewamy śmietanę. Całość należy dobrze ze sobą połączyć i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut. W tym czasie możemy zetrzeć ser.
Comments are closed.