Przepis na pyszne klopsiki, doskonałe dla dzieci oraz dla osób będących na diecie niskokalorycznej.

Próbowaliście kiedyś połączyć w kotlecie mięso z cukinią? Jeżeli nie, to zapiszcie ten przepis bo z pewnością mocno Was zaskoczy.

Potrzebne będą:

• 1 kg mielonego mięsa z kurczaka
• cukinia
• jajko
• przyprawa do kurczaka
• bułka tarta
• sól
• olej roślinny
• koperek

Umytą cukinię zetrzyj na grubych oczkach tarki. Następnie wyciśnij z niej nadmiar soku, dodaj do mięsa i wszystko dokładnie wymieszaj. Do miski dorzuć posiekany koperek, a następnie znów wszystko wymieszaj.

Kolejnym krokiem będzie dodanie jajka. Masę znów należy dobrze wymieszać tak, żeby stała się jednolita. Następnie dodaj przyprawy do smaku oraz jedną łyżkę bułki tartej. Powstałą masę przykrywami i odstawiamy na kwadrans.

Na patelni rozgrzewamy olej roślinny, a w tym czasie zaczynamy formować z powstałej masy kotlety. Smażymy je z obu stron tak, żeby się zazłociły, a następnie układamy w naczyniu żaroodpornym.

Ważne – wcześniej umieść na jego dnie kawałki masła.

Kotlety pieczemy przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni. I już – pyszne, miękkie kotlety gotowe.