You might also like
Recover your password.
A password will be e-mailed to you.
Dziś chcemy się podzielić przepisem na przygotowanie lekko pikantnej i aromatycznej marchewki po koreańsku, którą możemy spożywać jako samodzielne danie bądź dodatek do wielu surówek i sałatek. Skuś się i przygotuj ją w swojej kuchni!
Zaczynamy od umycia, obrania i starcia marchwi na tarce tak, aby uzyskać długie cienkie paski julienne. Do tego potrzebna będzie nam specjalna tarka – jeśli zetrzemy marchew na małych oczkach z potrawy zrobi się mało apetyczna papka.
Startą marchew posypujemy solą i cukrem, dodajemy ocet i bardzo dokładnie mieszamy przez ok. 3 minut, tak aby cała marchew przeniknęła przyprawami – całość odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie doprawiamy do smaku czerwoną papryką i ponownie mieszamy.
Comments are closed.