Nie marynuję już kotletów w mące i jajku – oto o wiele łatwiejszy sposób. Te wychodzą zawsze przepysznie.

Przygotowanie potrawy zaczynamy od zrobienia marynaty. W tym celu do miseczki należy nalać olej słonecznikowy, wsypać przyprawy do smaku, dodać majonez, musztardę, czosnek przeciśnięty przez praskę i płynny miód.

Wszystkie składniki należy bardzo starannie wymieszać w celu uzyskania jednolitej masy.

Następnie zajmujemy się przygotowaniem mięsa. Zaczynamy od dokładnego umycia piersi kurczaka i osuszeniu jej ręcznikiem papierowym.

Pokroić na kotlety, przykryć folią spożywczą i rozbić delikatnie tłuczkiem. Gotowe kotlety należy włożyć do marynaty i pozostawić na kilka godzin.