Apetyczne, miękkie paszteciki z kapustą bez jajek z pysznym nadzieniem. Zaskoczę Cie tym przepisem
Mąkę należy przesiać, wsypać do miski i dodać drożdże oraz sól. Następnie powoli dolać wodę i połączyć wszystkie składniki tworząc ciasto, które należy odłożyć do naczynia wysmarowanego olejem i przykryć ściereczką.
Składniki na farsz:
- 1 kg kapusty
- 1 cebula
- pietruszka
- koperek
- 1/4 łyżeczki suszonej mięty
- pół łyżeczki czerwonej papryki w proszku
- 5 łyżek oleju rzepakowego
- szczypta soli i pieprzu
Przygotowanie:
Kapustę drobno posiekać. Cebulę pokroić w kosteczkę i zasmażyć na oleju aż zmieni kolor.
Następnie kapustę wsypać na patelnie i smażyć przez 10 – 15 min razem z cebulą. Paprykę i miętę dodać do farszu i dalej dusić na patelni. Na samym końcu wsypać pozostałe przyprawy, wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
Comments are closed.