Sposoby na pyszną rybę – Moje szybkie przepis na wszystkie okazje. Ryba wychodzi smaczniejsza niż jakiekolwiek mięso
Ciasto z piwem szczególnie dobrze smakuje w połączeniu z rybami słodkowodnymi. Karp w takim cieście to poezja smaku!
Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 2 szklanka piwa
- 3 jajka
- sól i pieprz do smaku
Oddziel białka od żółtek. Żółtka, mąkę i piwo wymieszaj na gładką masę. Białka ubij i wymieszaj delikatnie. Gotowe!
Ciasto ze skrobią kukurydzianą
Składniki:
- 3 jajka
- 6 łyżek skrobi
- sól do smaku
Takie ciasto do panierowania sprawdzi się szczególnie dobrze w daniach kuchni azjatyckiej. Ryba w cieście ze skrobi, podana z sosem słodko-kwaśny będzie smakować wybornie. Ważne, aby rybę smażyć w wysokiej temperaturze.
Comments are closed.