Prosta i smaczna włoska szarlotka

Do przygotowania pysznej szarlotki należy zaopatrzyć się w następujące składniki:

• 5 sztuk kwaśnych jabłek,
• 100 g roztopionego masła,
• 2 średniej wielkości jajka,
• 250 g cukru,
• jedno opakowanie cukru waniliowego,
• 100 g mąki pszennej,
• sok z całej cytryny,
• pół opakowania proszku do pieczenia,
• 100 ml mleka.

Dodatkowo należy przygotować następujące składniki:

• masło do posmarowania formy,
• mąkę do posypania formy,
• cukier puder do dekoracji ciasta.

Przygotowanie:

W pierwszej kolejności jabłka obierz, pokrój na ćwiartki. Następnie ćwiartki dodatkowo pokój na bardzo cienkie plastry i skrop sokiem z cytryny. Następnie wszystkie pozostałe składniki należy umieścić w jednej dużej misce.

Zawartość miski należy dokładnie i powoli wymieszać aż do momentu gdy wymieszana masa powinna konsystencją będzie przypominać gładkie ciasto. Następnie okrągłą blachę wysmaruj masłem i posyp mąką.

Na spodzie blachy umieść pokrojone jabłka i całość zalej wymieszanym ciastem.

Blachę z ciastem wsadzić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 45 minut, aż ciasto uzyska piękny rumiany kolor.

Na koniec wyciągnij szarlotkę z piekarnika, poczekaj aż nieco wystygnie i posyp po wierzchu cukrem pudrem najlepiej przy pomocy siateczka.

Tak przygotowane ciasto jest gotowe do jedzenia!