Jak uprawiać boczniaki w piwnicy lub balkonie – instrukcja krok po kroku.
Boczniaki to grzyby uprawne, zyskujące coraz większą popularność.
Są składnikiem wielu dań wegańskich i wegetariańskich, chociaż ich smak i konsystencję lubią również osoby nie stroniące od potraw mięsnych. Boczniaki posiadają również cenne właściwości odżywcze – zawierają spore ilości potasu, fosforu, cynku i żelaza, a także białek i węglowodanów.
Potwierdzono naukowo, że regularne spożywanie boczniaków przyczynia się do spadku poziomu cholesterolu, poprawia perystaltykę jelit oraz niweluje występujące w organizmie stany zapalne!
Comments are closed.