Zgniły pień – czyli pyszne ciasto wypełnione owocami.

Pomimo mało kuszącej nazwy, Zgniły pień wygląda bardzo apetycznie, a smakuje jeszcze lepiej. Suszone owoce są zmielone i tworzą pyszny mus, więc nawet osoby nielubiące rodzynek w cieście polubią to arcydzieło.

Składniki:

• Śmietana – 750 ml
• Cukier – 350 g
• Jajko – 1 sztuka
• Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
• Mąka pszenna – 3 szklanki
• Rodzynki – 150 g
• Suszone morele – 150 g
• Śliwki – 150 g
• Orzechy włoskie – 50 g

Przygotowanie: